Loại n
ấm mối đặc sản miền Tây giá tiền triệu, mỗi năm chỉ
xuất hiện một lần đang được các bà nội trợ Hà thành săn mua về chế biến thành các món ăn khuya.
Vừa xem Euro vừa ăn cháo n
ấm mối, mỳ tôm n
ấm mối,... Loại n
ấm mối đặc sản miền Tây giá tiền triệu, mỗi năm chỉ
xuất hiện một lần, đang được các bà nội trợ Hà thành săn mua về chế biến thành các món ăn khuya cho chồng.
N
ấm mối 1 triệu/kg: Mỗi năm 1 lần, tranh nhau ăn vội
N
ấm mối ủ chất kích thích: Đặc sản đầu độc người ăn
Mới vòng bảng Euro, vợ đã hết sạch tháng lương
Xem bài khác trên Vef.vn
Chị Phan Thị Thùy Trang ở Triệu Việt Vương (Hai Bà Trưng, Hà Nội) chia sẻ, cách đây hơn 1 tuần, thấy có cửa hàng ở Hà Nội quảng cáo bán n
ấm mối đặc sản Bến Tre giá 850.000 đồng/kg, phí cạo n
ấm mất thêm 50.000 đồng/kg chị nhanh tay đặt mua được 5 kg về cất tủ lạnh ăn dần.
Chị chia sẻ, mùa n
ấm mối miền Tây năm ngoái, nhà chị cũng đặt mua, song
không được thường xuyên vì phải đặt tận trong Sài Gòn, sau đó họ chuyển ra Hà Nội với mức giá lên đến cả triệu đồng/kg.
“N
ấm mối ăn ngon và bổ dưỡng nổi tiếng, nhiều khi có tiền cũng
không mua được. Năm nay may mắn thế nào
tôi lại đặt được hẳn 5 kg”, chị Trang nói. Từ hôm mua được mấy cân n
ấm mối, nhà chị xào thịt, nấu canh ăn hàng ngày. Ngoài ra, chị còn tranh thủ làm món mỳ tôm n
ấm mối, cháo n
ấm mối cho chồng ăn đêm khi thức xem các trận bóng đá mùa Euro.
Các bà nội trợ đua nhau mua n
ấm mối về nấu cháo
Theo chị Trang, đêm nào cũng xem bóng đá và ngồi nhậu bia mực thì hại người, nên chị đổi sang mấy món ăn nhẹ nhàng, đảm bảo sức khỏe hơn.
“Nếu nấu mỳ tôm thì chỉ cần cho khoảng 20 cây n
ấm mối, còn nấu cháo thì cho nhiều hơn chút đảm bảo cháo hay mỳ tôm đều ngọt lừ, ăn ai cũng khen. Do đó,
tôi cứ làm đổi món, nay cháo nấm, mai lại mỳ tôm”, chị khoe.
Chị Phạm Thị Lê ở Phan Văn Trường (Cầu Giấy, Hà Nội) cũng cho biết, ngày nào chị cũng nấu mỳ tôm hoặc cháo chồng ăn khuya xem bóng đá. Song, thay bằng mỳ tôm trứng, cháo thịt như thường lệ, chị đổi sang nấu mỳ tôm n
ấm mối, cháo n
ấm mối để đổi khẩu vị, ăn đảm bảo ngon mà
không sợ béo.
“1 kg n
ấm mối đặt mua giá gần 1 triệu, nếu nấu với mỳ tôm thì được 7-8 bát, nấu cháo thì được 2 nồi cháo thơm ngon”, chị Lê nói.
...nấu mỳ tôm làm bữa ăn khuya cho các ông chồng xem bóng đá
Trong
khi ??ó, chị Hà Thu Hằng ở Hoàng Cầu (Đống Đa, Hà Nội) cũng chia sẻ, nhà chị bị nghiện món n
ấm mối. Cứ vào mùa là chị phải tìm cách đặt mua bằng được.
“N
ấm mối
không phải chế biến quá cầu kỳ, chỉ cần cho vào xào thịt, nấu canh, nấu cháo. Khi nấu
không cần cho thêm mỳ chính, hạt nêm mà vẫn đảm bảo món ăn thơm ngon và ngọt lừ”. Tuy nhiên, chị Hằng cũng cho biết, để có n
ấm mối tươi ngon ăn, vào mùa nấm chị phải nhờ bạn bè,
khi ??i công tác hay du lịch ở miền Tây mua hộ 1-2 kg xách về Hà Nội.
Năm nay, ở Hà Nội có bán nên chị đặt mua dễ dàng hơn. Song, do
không nhận đặt hàng từ hôm trước nên nếu muốn mua nấm phải “canh giờ” để đặt, bởi
không nhanh chân nhanh tay sẽ hết hàng, chị cho hay.
Trao đổi với PV. VietNamNet, anh Nguyễn Văn Thành, chủ một cửa hàng thực phẩm sạch ở Long Biên (Hà Nội), cho biết, năm nay anh bắt đầu bán n
ấm mối đặc sản tỉnh Bến Tre. Nhưng số lượng nấm lấy về bán
không nhiều, chỉ được khoảng dưới 20 kg mỗi ngày.
Anh Thành cho hay, loại n
ấm mối này được khai thác hoàn toàn tự nhiên bởi n
ấm mối là loài thực vật mọc lên từ chất thải của con mối đất. Người dân
không thể nhân giống n
ấm mối để trồng đại trà. Người dân miền Tây coi n
ấm mối là “quà của đất”, mỗi năm chỉ mọc một lần vào mùa mưa trong khoảng thời gian rất ngắn.
Đặc sản n
ấm mối miền Tây có giá gần 1 triệu đồng/kg vẫn
không đủ hàng để bán ở Hà Nội
Đặc biệt, dân chuyên đi săn n
ấm mối còn cho biết, năm nay, nấm cực kỳ hiếm vì ở các tỉnh miền Tây mưa
xuất hiện khá muộn, hạn mặn lại kéo dài. Giá cả theo đó cũng tăng chóng mặt, từ 300.000 đồng/kg nay đã được các thương lái thu mua lại 600.000 đồng/kg.
“Tôi phải gom mấy mối ở trong tỉnh Bến Tre mới được tầm 20 kg mỗi ngày để chuyển ra Hà Nội bằng đường hàng
không nhưng vẫn
không đủ hàng bán cho khách”, anh Thành nói.
Theo anh Thành, các mặt hàng hải sản, rau củ quả cửa hàng thực phẩm anh thường nhận đặt hàng của khách trước 1-2 ngày, thậm chí nhận đặt trước cả tuần. Thế nhưng, với riêng mặt hàng n
ấm mối, hiện cực kỳ đắt khách nên để chuyện mua bán được nhanh chóng, gọn nhẹ, nhân viên
không phải lưu sổ, anh quyết định
không nhận đặt hàng trước của bất kỳ khách nào. Hàng ngày nấm về, anh đăng ảnh lên facebook của cửa hàng, lúc đó khách có thể đặt mua và cửa hàng sẽ giao hàng luôn.
“Chỉ chờ cửa hàng đăng rao bán là khách tranh nhau đặt mua. Có hôm
tôi bán sạch 20 kg n
ấm mối trong vòng chưa đầy 5 phút”, anh Thành khoe.
Anh Thành cũng cho biết, hiện giá nấm là 800.000 đồng/kg, phí cạo nấm (làm sạch) là 50.000 đồng/kg, chưa kể phí vận chuyển.
Lâm Mộc
Chuyện lạ Việt Nam: Giàn nho Pháp trĩu quả trên sân thượng
Rau cải cao 1,5m, ăn nửa năm chưa hết ở Đà Lạt
Đại gia Lê Ân bị đe dọa
Khăn ướt 'thần thánh': Chỉ lau qua, cả năm
không cần tắm
Toàn cảnh tòa lâu đài gà vàng 300 tỷ của đại gia phế liệu
Bầu Đức bị đại gia Nguyễn Đức Tài vượt mặt
Lão nông tỷ phú: Biệt thự, ô tô sang, 2 tỷ xây sân bóng bể bơi
Nguồn bài viết : MT Trực Tuyến
.jpg)
