Là cá hiếm khai thác từ biển, thịt màu đỏ thơm ngon, bổ dưỡng,... khiến
cá mú đỏ đang đư?
?c nhiều người săn lùng, mặc dù giá của nó không hề rẻ
chút nào: g?
?n 1 triệu đồng/kg, tùy thuộc vào độ tươi và độ lớn của cá.
- Là cá hiếm khai thác từ biển, thịt màu đỏ thơm ngon, bổ dưỡng,... khiến cá mú đỏ đang đư?
?c nhiều người săn lùng, mặc dù giá của nó không hề rẻ chút nào: g?
?n 1 triệu đồng/kg, tùy thuộc vào độ tươi và độ lớn của cá.
Chơi gà lông xù: 10 triệu/con, xếp hàng chờ 6 tháng
Sang chảnh nhà giàu Việt: Cuối tuần ăn bò Nhật 10 triệu/kg
Rau ngót rừng 150.000 đồng/kg: Xếp hàng 3 ngày mới có
Xem bài khác trên Vef.vn
Hiện có khá nhiều cửa hàng rao bán loại cá mú đỏ này. Giá mú đỏ câu đông lạnh loại 1,5kg/con trở lên giá 350.000 đồng/kg, loại dưới 1,5kg/con giá 300.000 đồng/kg. Đặc biệt, với loại cá mú đỏ sống, các cửa hàng hải sản báo giá từ 680.000-850.000 đồng/kg, loại từ 2 kg/con trở lên.
Trao đổi với PV.VietNamNet,
chị Nguyễn Thị Mai, chủ một cửa hàng chuyên hải sản biển ở Trung Hòa (Cầu Giấy, Hà Nội), cho biết, cá mú đỏ là mặt hàng được săn mua nhiều nhất trong các loại hải sản
chị đang bán.
Theo lời
chị Mai, cá mú đỏ thuộc diện hiếm, ngư dân câu được rất ít nên không phải hàng lúc nào cũng có. May mắn thì cửa hàng nhập được 2-3 lần/tháng, có tháng chỉ nhập được một lần, thậm chí còn không có hàng. Mỗi lần nhập, số lượng mú đỏ cũng chỉ vài con.
“Mặc dù cá mú đỏ tươi giá gần nửa triệu đồng/kg, còn cá sống 830.000 đồng/kg nhưng lần nào khách cũng tranh nhau mua”,
chị nói.
Một kg cá mú đỏ sống có giá gần triệu đồng song vẫn không có hàng để bán
Tương tự,
chị Hạnh, chủ cửa hàng hải sản tươi sống ở TP.HCM, cho hay, cả cá mú đỏ sống và đông lạnh
chị đều hết hàng, hiện chỉ còn cá mú nghệ. Khá
ch mu???n ăn loại cá mú đỏ sống, cá mú đỏ đông lạnh thường phải đặt trước. Khi nào có cá, cửa hàng sẽ gọi điện để khách đến lấy hoặc giao tận nhà cho khách.
Theo
chị Hạnh, phần lớn khách đặt mua loại cá mú đỏ đều là các gia đình có điều kiện. Cá mú đỏ sống
chị đang bán 850.000 đồng/kg, một con 2-3 kg, tính ra lên tới 1,7-2,6 triệu đồng.
Hiện thị trường có 3 loại cá mú đỏ: tươi, sống và đông lạnh. Loại đông lạnh thường rẻ nhất, có nơi chỉ dưới 300.000 đồng/kg tùy kích cỡ cá, nhưng cá sống thì giá lên đến gần triệu đồng/kg. “Nói chung, giá đắt hay rẻ đều tùy thuộc vào độ ngon và độ lớn của cá. Cá càng lớn thịt càng ngon”,
chị chia sẻ.
Anh Nguyễn Thành Tâm ở Làng quốc tế Thăng Long (Cầu Giấy, Hà Nội) gần đây thường tìm mua cá mú đỏ về tầm bổ cho vợ đang mang bầu, cho hay, ở Hà Nội chỉ đặt mua được cá mú tươi với giá 460.000 đồng/kg (khoảng 2 kg/con), chứ không có loại còn sống.
Theo anh Tâm, cá mú nghệ, mú cọp, mú xanh gia đình anh đã ăn nhiều. Loại cá mú biển này thịt trắng, ăn ngọt, dai. Cá mua về có thể đem nấu cháo, hấp,... Còn cá mú đỏ, anh bảo thịt của nó thơm ngon hơn cá mú thường vài bậc.
“Tôi mua về tẩm bổ cho vợ và cả nhà thưởng thức vì nó lạ, hiếm, có nhiều chất dinh dưỡng thôi, ch?
?? m??y cái quảng cáo ăn nhiều có thể ngăn ngừa đủ bệnh thì tôi không tin, chẳng qua đó chỉ là chiêu mời khách thôi”, anh Tâm nói.
Bảo Hân
Ôtô Tàu rầm rộ vào Việt Nam
Mỹ đau đầu với Putin, chóng mặt vì Trung Quốc
Kỹ sư 'hai lúa' chế trực thăng bay 200 km/h
Đằng sau sự thành công của "đại gia điếu cày" Lê Thanh Thản
Tài sản nghìn tỷ gia đình TGĐ DongABank Trần Phương Bình
Siêu xe Bentley độ độc nhất Việt Nam xuất hiện tại Hà Nội
Dân Thái chán ôtô, xe rẻ tràn qua Việt Nam?
Lo nổ bom, khách Việt hủy tour sang Thái
Nguồn bài viết : AOG Đá Gà
