Gừng ta khác gừng Trung Quốc ở đặc điểm này, đừng nhầm lẫn khi mua thực phẩm Tết

2025-04-01 19:29:19

Cỡ chữ

Nếu bạn thường xuyên nhầm lẫn về 2 loại gừng này, hãy tham khảo cách phân biệt dưới đây để có lựa chọn chuẩn. Gừng là loại gia vị phổ biến, luôn có mặt trong căn bếp của mỗi gia đình, đư???c kết hợp với nhiều món ăn ngon, đồng thời cũng là phương thuốc quý giá đư???c dân gian tin dùng trong phòng và trị bệnh. Ngoài thị trường, bên cạnh gừng Việt Nam thì còn có gừng xuất xứ từ Trung Quốc. Vậy dựa vào đâu để phân biệt đư???c đâu là gừng tươi Việt Nam và đâu là gừng tươi Trung Quốc? Màu sắc Củ gừng ta nhìn bề ngoài có màu nâu sẫm, trong khi đó củ gừng của Trung Quốc có màu vàng nhạt. Kích thước Có thể dễ dàng nhận thấy gừng Trung Quốc có kích thước lớn hơn rất nhiều so với gừng ta. Một củ gừng Trung Quốc có trọng lượng trung bình 3 - 5g. Trong khi đó gừng ta chỉ đ??t tr???ng lượng 0,5 - 1g. Hình dáng Gừng Trung Quốc có thân giữa to múp, mọng nước và khá ít nhánh nhỏ, nếu có thường các nhánh này có dáng tròn chứ không phải thân dài, nhỏ và khẳng khiu như gừng Việt. Vì vậy mà gừng Trung Quốc trông rất bắt mắt và ưa nhìn hơn gừng ta. Vỏ Gừng trong nước củ nhỏ, da sần sùi, nhiều đư???ng vân, có bám đất xung quanh. Gừng Trung Quốc thường không dính đất, tròn, da trơn láng, mịn màng, thân mọng nước, ít đư???ng vân, rất dễ bóc vỏ. Mùi thơm Gừng ta có vị thơm đậm, cay nồng, gừng Trung Quốc không có mùi vị. Lõi gừng Phần lõi, gừng ta có nhiều xơ, đư???ng vân tròn rõ nét. Lõi gừng Trung Quốc ít xơ, đư???ng vân nhợt hơn. Giá thành Gừng tươi Việt Nam thường có giá rẻ hơn 1 chút so với gừng Trung Quốc. Thời điểm hiện tại, giá gừng tươi của ta có giá khoảng 35 - 45.000 đồng/kg. Còn gừng Trung Quốc lại có giá bán đắt hơn gừng Việt Nam khoảng 3.000 – 5.000 đồng. (Theo Gia Đình và Xã Hội) Muốn phân biệt hành tây Việt Nam và Trung Quốc chỉ cần nhìn vào đặc điểm này Hành tây là một thực phẩm đư???c nhiều bà nội trợ lựa chọn vì có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thế nhưng trên thị trường hiện nay nhiều tiểu thương nhập hành tây Trung Quốc về bán khiến ngư??i tiêu dùng khó phân biệt.

Nguồn bài viết : XSMN hôm qua