Hám lợi gian thương đã “phù phép” vó bò “thối” thành đặc sản bán ra
thị trường thu về lợi nhuận “khủng”, có thể gây hậu quả nghiêm trọng đế
n
sức khỏe người tiêu dùng.
Hám lợi gian thương đã “phù phép” vó bò “thối” thành đặc sản bán ra thị trường thu về lợi nhuận “khủng”, có thể gây hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Đào thịt thối, vớt xác chết trương làm thực phẩm
‘Phép lạ’ hóa chất: Cơm bẩn, thịt thối hóa thơm ngon
Những món đồ nguội từ thịt thối tẩm hóa chất
Xem bài khác trên Vef.vn
Dù Cơ quan chức năng đã ra sức ngăn chặn nhưng vó bò đang trong quá trình phân hủy vẫn
đư???c vận chuyển ồ ạt vào thị trường Việt, khiến người tiêu dùng tinh tường cũng khó có thể phân biệt
đư???c.
Vó bò
đư???c dân nhậu truyền miệng là đặc sản vì nó có thể chế biến
đư???c nhiều món ăn hấp dẫn như vó bò hầm, vó bò xào, nấu canh…
đư???c nhiều thực khách ưa thích nên giá vó bò cũng
đư???c đẩy lên từ 180.000đ/kg đến 220.000đ/kg.
Qua tìm hiểu, vó bò
đư???c nhiều dân nhậu lựa chọn làm mồi đưa rượu nên giá ngày càng tăng. Nhưng số lượng bò trong nước dường như không đủ để cung cấp cho các thực khách thưởng thức. Nên các gian thương đã bất chấp pháp luật thu mua vó bò “thối” rồi dùng hóa chất làm sạch bán cho người tiêu dùng.
Vó bò - món khoái khẩu của dân nhậu
Thời gian vừa qua cơ quan chức năng phát hiện hàng tấn chân trâu, bò bốc mùi hôi thối và một số phế phẩm của trâu bò. Chính thông tin này, khiến cho nhiều thực khách lo sợ vì đã có một thời gian dài dùng món đặc sản này.
Anh Trần Chiến Thắng (Cầu Giấy, Hà Nội) tỏ ra lo sợ: “Tôi thường xuyên nhậu với những món như vó bò như
ng nghe thông tin vó bò “thối”
đư???c sơ chế lại bằng hóa chất thì trắng sạch bất thường. Lo ngại sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe nên tôi đã “tẩy chay” những món ăn liên quan đến thịt bò. Nhưng đã có một thời gian dài “nghiền” món đặc sản này không biết có bị sao không nữa… ”.
Cũng theo anh Thắng cho biết, dù thông tin vó bò "thối"
đư???c làm sạch từ hóa chất lan tỏa nhưng vẫn có rất nhiều người vẫn ung dung thưởng thức món đặc sản này. Vì giá của một đĩa vó bò có giá khá bình dân từ 120.000đ/đĩa đến 200.000đ/đĩa.
Bắt giữ Công ty TNHH Thương mại và đầu tư Thảo Nguyên
Anh Nguyễn Văn Tiến (Hoàng Mai, Hà Nội) bức xúc nói: “Nguyên nhân là do bọn gian thương vì lợi nhuận mà bất chấp tất cả. Nếu Cơ quan chức năng vào cuộc xử lý nghiêm, dứt điểm thì bọn gian thương làm sao dám lộng hành…”.
Dễ loét dạ dày, giác mạc và ung thư
Việc ngâm vó bò “thối” vào dung dịch có chứa hóa chất để tẩy trắng, bắt mắt có thể gây ảnh hưở
ng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Nhưng vì lợi nhuận các gian thương vẫn cố tình thu mua vó bò thối về tiêu thụ để hưởng chênh lệch cao.
Theo Thạc sĩ Phùng Văn Trung (Viện Cô
ng nghệ hoá học TP.HCM) cho biết: “Các hoá chất
đư???c người kinh doanh sử dụng như Hydrogen Peroxide, Magnesium Sunlfate hay Sulfur Dioxide và Psychotrine... đều là là hoá chất cô
ng nghiệp cấm sử dụng trong thực phẩm bởi nó gây ra những hậu quả khôn lường cho sức khoẻ con người”.Cũng theo một số chuyên gia y tế cảnh báo, đối với đồ ăn đã dùng đến hóa chất là không tốt, nhất là với lưu huỳnh và axit phôtphoric. Về tính chất hóa học, lưu huỳnh có tác dụng tẩy trắng, nhưng việc sử dụng lưu huỳnh để tẩy trắng phải có quy trình cô
ng nghệ và phải có sự kiểm soát. Với cơ thể người, Hydrogen Peroxide có thể gây viêm loét dạ dày, loét giác mạc, thậm chí gây ung thư nếu tích tụ lâu dài. Tốt nhất để an toàn người tiêu dùng nên mua những thực phẩm có nguồ
n gốc xuất xứ rõ ràng. Ngoài ra, nếu thấy thực phẩm tươi ngon bất thường thì nên đề cao cảnh giác.
Đáng chú ý là hiện tại nhiều thực khách vẫn ưa thích món vó bò cho dù đã nhận
đư???c nhiều thông tin về việc vó bò có thể không an toàn. Vì vậy, các cơ quan chức năng cần sớm vào cuộc, tìm hiểu và kiểm nghiệm cho người tiêu dùng kết quả về độ an toàn của loại thực phẩm này. Tránh tình trạng ăn bừa, gây ngu
y hại không đáng có cho sức khỏe người tiêu dùng.
(Theo Viet Q)
Vận đỏ với nhà Cường đôla - Hà Hồ
Những ông ‘vua một xứ’, vung tay phá tiền tỷ
Rau ‘bẩn’, cá ướp foocmôn, nước giải khát pha hóa chất
Son môi nhiễm chì: Càng đẹp càng nguy hiểm
Người tình 'tin đồn' Mỹ Tâm: Tung thêm tiền củng cố vị thế
Hà Nội: Đất nền vùng ven chỉ 5 triệu đồng/m2 vẫn ế
Nguồn bài viết : Game bài Baccarat